「御船藤農園」では干し筍を販売しています。
この干し筍を使って簡単に「メンマ」を作ることができるので、今回は特別にそのレシピをご紹介します。
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材料
水で戻した干し筍：150g
ゴマ油：大さじ1/2
砂糖：大さじ1/2
醤油：大さじ1/2
オイスターソース：小さじ1
鶏がらスープの素：小さじ1/2
七味：お好みで
作り方
①干し筍を一晩水につけて戻します。
②戻した干し筍の水気をきり小さく切ります。
③熱したフライパンにごま油を入れ干し筍を炒めます。
④砂糖・醤油・オイスターソース・鶏がらスープの素を入れて味付けすれば完成です。
⑤最後にお好みで七味をかけても美味しいですよ。
まとめ
いかがでしたか。すぐできそうでしょ。
干し筍は「御船藤農園ショップ」で販売していますので気になる方は下のリンクからお買い求め下さい。
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