干し筍

レシピ

干し筍を使ったお酒に合う「簡単メンマ」の作り方。レシピ付き

「御船藤農園」では干し筍を販売しています。この干し筍を使って簡単に「メンマ」を作ることができるので、今回は特別にそのレシピをご紹介します。干し筍のご購入はコチラ材料水で戻した干し筍:150gゴマ油:大さじ1/2砂糖:大さじ1/2醤油:大さじ...
干し筍

干し筍(タケノコ)の食べ方。水に1晩つけ、戻してお食べ下さい

干し筍が全て水に浸かるくらいタプタプに注いでください。水道水でも大丈夫です。容器に干し筍が入りきれない時は、折ったり切ったりしてください。その状態で一晩置いてください。その後、沸騰したお湯で煮ると約4倍の大きさになります。
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